Un venezolano en la Eurocopa 2016 – día 1 y 2

Un venezolano en la Eurocopa 2016 – día 1 y 2

Por Francisco Fernández Galán
Día 1 – 9 de junio de 2016
Desde Carcassonne, una preciosa ciudad medieval, perfectamente conservada y a media distancia entre Barcelona y Toulouse, hacia donde me dirijo a ver el próximo día 13 de junio el primer partido de España frente a Chequia.
No tengo demasiadas esperanzas en el equipo sin embargo, creo que puede ganar cualquiera y con un poco de suerte nos llevamos la tercera copa consecutiva (¡Qué optimismo el mio!).
Aún hay entradas disponibles y hoteles en todas las ciudades, lo que quiere decir que poca gente vendrá de afuera. Sin duda alguna la amenaza terrorista ha perjudicado notablemente a la Eurocopa y las tarifas de los tickets normales, obtuve entradas sin problemas tanto para las semifinales como para la final. Por supuesto,veré los tres primeros partidos del grupo de España en Toulouse.
NIZA Y BURDEOS
Después veré las dos semifinales, una en Lyon y otra en Marsella para luego el 10 de julio ver la final de la Eurocopa 2016 en Paris.
Prometo que en el futuro mis reportes no serán tan largos como este pero hoy tengo que contarles sobre los tres días pasados en Barcelona y sobre mis experiencias gastronómicas  durante esos tres días.

Mi primera impresión fue que desde la ventana del Hotel se veía el Puerto de Barcelona, varios barcos de crucero y cola de barcos en la costa para descargar en el puerto, hicieron que vinieran recuerdos de la Guaira en las mejores épocas del chavísmo con decenas de barcos en el puerto para descargar lo que se compraban las empresas de maletín con los dólares de CADIVI. (Les daban diez e importaban uno). Pero aún así esas colas eran impresionantes.
La última vez que estuve en Caracas en Febrero de este año, cuando salía de Maiquetia en avión sobrevolamos la Guaira y ni el puerto ni esperando afuera había un solo barco.
 
La economía de puertos a la que nos condujeron 17 años de Chavismo, nos llevaron a esa terrible escaséz que sufre hoy día Venezuela.
En cuanto a Barcelona, turistas por todos lados y sorprendentemente pese a que el turismo le aporta a la ciudad, cada vez cala más el discurso chavista de la alcaldesa de Barcelona, de que mejor reducir el número de turistas, controlarlo, que sólo vengan turistas ricos y pare usted de contar y como consecuencia han congelado el otorgamiento de permisos para nuevos hoteles. Situación que espero se revierta.
En cuanto a visitas, no puedo evitar ir al divertidísimo mercado de la Boqueria, con su bullicioso colorido.
 

Uno de los puesto del mercado Boqueria.

Uno de los puesto del mercado de la Boqueria.


También estuve de visita en el Museo de la Historia Catalana, la verdad tenía mucho interés en conocer la historia desde la visión de los independentistas. El recorrido por el museo comienza por la pre historia en que los hombres vivían en cuevas y eran independientes una tribu de las otras.
Creo que fue la única época en que fueron independientes. Porque de resto imposible disfrazar la historia con cuentos de camino, aunque nada que permita confirmar la antigua independencia Catalana basada en revueltas de los campesinos contra sus propios señores feudales (también catalanes) o en su participación en las diferentes guerras civiles españolas en uno u otro bando.
Pude notar un poco de hartazgo en la gente sobre el tema. Ahora bien, en mis aventuras gastronómicas, exitos y fracasos como casi siempre.
Los éxitos, en primer lugar y sin ninguna duda el nuevo experimento de los hermanos Adrià junto con otros asociados Ticket y El Dolce (Dos en uno). Preciosos y divertidos con todos los platos del menú magníficos. Nada que objetar a ninguno, el postre en lo que ellos llaman El Dolce, un apartado del propio restaurante con una decoración que llama al placer con solo verla. ¡Simplemente magnífico!
Techo del restaurante El Dolce

Techo del restaurante El Dolce


 
Hoja Santa, también de el grupo Adrià y bajo la conducción del magnifico chef mexicano, Paco Méndez, otra singular experiencia que me reconcilió con el mole poblano (el famoso plato poblano salado y picante basado en chocolate).
Nunca me había gustado hasta ahora, lo demás le encanto todo a mi esposa (mucho coco, maíz) a mi todo me pareció impecable, pero confieso no son mis sabores preferidos. En este lugar, los platos verdaderas obras de arte en cuanto a presentación. 
El tercer restaurante de ellos que visite fue un pequeño y muy agradable lugar para tapas, llamado Bodega 1900, bien pero de verdad después de comer tapas en la calle el Laurel de Logroño o en la zona vieja de San Sebastián; aunque esta bien nada que destacar especialmente salvo unas aceitunas de mentira pero maravillosas. Después de esto, nada que destacar.
La cervecería catalana, pésimo y lentísimo servicio y tampoco nada destacable, antes me gustaba, ahora se ha vuelto un lugar solo para turistas a los que les gusta cualquier tapa.
Las siete puertas, el hombre es el único que tropieza varias veces con la misma piedra, queríamos una paella y a donde ir, pues al más famoso y como siempre (es mi tercer intento), pues una «paellita» sin gracia. 
Dejo para el final el más grande fracaso del tour gastronómico por Barcelona, el famoso Abac del popular chef Jordi Cruz. ¡Qué desastre! El lugar igual que siempre, muy elegante y de magnifica decoración, el sommelier nos sirvió uno de los mejores maridajes de vino y comida que yo recuerde. 
Jardines del Abac

Jardines del Abac


Día 2 – 10 de junio Toulouse 
Nada que decir aún de la ciudad, acabamos de llegar, bonita la Plaza de el Capitolio (la principal de la ciudad) y en cuanto al hotel Crow Plaza, ubicado en esta misma plaza lo que lo hacen muy conveniente cerca de todo.
En cuanto a Carcassone, vale la pena un caprichito y quedarse en el Hotel de la Cité, dentro de la ciudad amurallada, a pie del castillo y con preciosos jardines, magnificas habitaciones con una vista increíble, por si fuera poco su restaurante la Barbacan (una estrella Michelin), tiene una excelente comida francesa tradicional, después de tres días en Barcelona, comiendo comida de esa modernísima, no caía nada mal el cambio.
Hotel de la Cité

Hotel de la Cité


Les cuento que el viaje por tierra a Toulouse, es súper agradable, le pusimos al GPS que evitara las autopistas (cosa que siempre hago para ver más del trayecto y los pueblos intermedios) y nos mandó por la campiña francesa, simplemente preciosa y si hay algo que resaltar es que ni un solo metro cuadrado de terreno está sin cultivar.
 

Un venezolano en la Eurocopa 2016 – día 1 y 2

Un venezolano en la Eurocopa 2016

Por Francisco Fernández Galán
12 de junio
La ciudad Rosa (así se conoce a Toulouse, tu luz en francés  y Tolosa para los romanos que la conquistaron)  se ha convertido en la ciudad  roja y blanca con la llegada de cientos de españoles y unos cuantos checos, la ciudad se ha vuelto una sola fiesta, la gente canta, baila y sobre todo bebe en cada esquina o terraza de las muchas que hay.
Afortunadamente en un ambiente de cordialidad (al menos hasta ahora) y nada parecido con lo ocurrido con ingleses y rusos en Marsella.

Eurocopa 2016 1

Los franceses miran y sonríen pero no participan.


Me pidieron datos demográficos y sociológicos de la ciudad y complaciendo peticiones les digo que tiene un poco menos de 500,000 habitantes (sólo el casco urbano), y 1, 200,000 en toda su área metropolitana, convirtiéndose así en la cuarta ciudad de Francia.
Curiosamente en su caso urbano hay varios carruseles en algunas de sus múltiples pequeñas plazas.

Curiosamente en su caso urbano hay varios carruseles en algunas de sus múltiples pequeñas plazas.


Da albergue a la tercera universidad de Francia con más de 100,000 estudiantes. Y es así mismo la capital de la industria aeronáutica europea, sede de airbus, la empresa que construye los aviones airbus a380,  así como los satélites y cohetes europeos.
Se considera la capital de los medios pirineos,  se distingue por su  canal llamado del Midi Canal de 224 km que une a su río Garonne con el mar mediterráneo, con lo que se genera una gran vía de comunicación fluvial (obra faraónica construida hace dos siglos en 14 años).
Tiene un idioma que coexiste con el francés y se llama occitano, mezcla de francés y catalán. Su plato típico es la cassoulet (una especie de fabada, caraotas blancas, pato, cochino y alguna salchicha en una cazuela y cocinado todo junto), tuve mala suerte y el que probé no me gusto demasiado, seguramente lo comparaba con la fabada asturiana y nada que ver.
Eso si, los quesos y los vinos espectaculares, cualquier queso que pidas será una maravilla y hay cientos de tipos.
La ciudad comenzó a ser prospera a mediados del siglo 15 cuando desarrollaron los colores en pasta llamados así mismo colores pasteles, que después se exportaron por toda Europa.
Eurocopa 2016 4
Estos españoles cargan con ellos la foto de un amigo a quien su mujer no dejo viajar solo con ellos y en solidaridad con su amigo llevan su foto a todas partes.

Un venezolano en la Eurocopa 2016 – día 1 y 2

Un venezolano en la Eurocopa 2016 – 15 de junio

Por Francisco Fernández Galán
Día 15 de junio desde Nimes
El desempeño de España en su primer encuentro en la Eurocopa 2016 me gusto, ganó con dificultades y metiendo el gol en los últimos minutos, pero dominó, corrió, peleó y lo más importante demostró ser un equipo compacto y con un cerebro como Iniesta que dirige la orquesta, además creo múltiples ocasiones de gol que convirtieron al veteranísimo portero Checo en el mejor jugador de Chequia.
España jugó además como local, la cercanía de Toulouse con la frontera hizo que muchísimos españoles pudieran trasladarse por tierra a ver el juego y aunque también había unos 5,000 checos.
15 junio 1
Yo calculo que más de 20,000 españoles vieron en vivo el partido en el pequeño pero buen estadio municipal de Toulouse.
Las medidas de seguridad yo creo que eran más testimoniales (disuasorias) que reales, una ligera revisada de bolsos y morrales, entes de entrar al área del estadio, un cacheo en la puerta y mucha presencia policial.
INICIO DEL PARTIDO «TODA LA TRIBUNA ROJA»
Ayer 14 usamos el día para trasladarnos desde Toulouse hasta Nimes, en nuestro camino a Niza, para ver el viernes 17 el partido España vs. Turquía.
Pasamos por Montpelier, una ciudad preciosa, que lamentablemente no pudimos visitar, solo una idea general desde el carro, porque por primera vez vimos algo relacionado con la supuesta crisis que vive en estos momentos Francia con: huelga en los ferrocarriles, huelga de los pilotos de avión, huelga de la basura en París, masivas y constantes manifestaciones que los trabajadores están haciendo contra una reforma a las leyes del trabajo que pretende hacer el gobierno, por cierto socialista y que dicen que es muy similar a la aprobada en España por Rajoy (gobierna la derecha), al final quien gobierna en Europa, (para bien o para mal), es el banco central Europeo que es quien pone el dinero para que los gobiernos cubran su déficit (gastan más de lo que generan) y el que pone el dinero pone las normas. En resumen una manifestación de trabajadores nos impidió visitar la ciudad.
15 junio 2
Al llegar a Nimes, también había una manifestación pero ya había terminando y pudimos recorrer la ciudad y ver desde afuera, la Arena, principal monumento de la ciudad construido por los romanos en el siglo VI como circo Romano y que ha permanecido en el tiempo por haberse estado usando ininterrumpidamente desde entonces, se usa actualmente como plaza de toros y son famosas sus ferias y los mejores toreos suelen tener mucho interés en actuar en esta mítica plaza.
Es bueno mencionar que Nimes como parte de la región del Rosello, después de Romana fue Española (Formaba parte del reino de Aragón), que en medio de grandes y continuas disputas con Francia al final Aragón la entregó a los Franceses.
En cuanto a nuestra estadía, el hotel Jardins Secrets – Hôtel Nîmes es espectacular, lo recomiendo.